小姨妈复刻一蘭拉面(日本最难忘的美食之一,也难得可以买回来国内复制。冬至,给老爸老妈煮了一碗,老人家吃得很欢)
很喜欢博多的一蘭拉面,回国后念念不忘,唯有复刻……某人吃过后据说有七成像
用料
一蘭拉面 | 1份 |
蟹味菇 | 50克 |
大葱 | 1/3根 |
小姨妈复刻一蘭拉面(日本最难忘的美食之一,也难得可以买回来国内复制。冬至,给老爸老妈煮了一碗,老人家吃得很欢)的做法
飞机-火车-出租车扛回来的一蘭拉面
拿一份,可以一人吃
配菜只有蟹味菇和大葱丝
烧开水,放入面条和菇菇
什么都不要加,不要盐,不要油
两分半钟就可以捞起面条
面条放入碗里
大葱丝铺面
拿出汤包
倒入菇菇汤中
煮开就关火,倒入面条和大葱丝上就可以吃