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茎叶花类
上汤豆苗
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:40
•
阅读:7952
有男朋友的第n天???,反省反省
用料
豆苗
300克
皮蛋
1个
蒜
2瓣
姜
2片
鸡蛋
1个
瘦肉
50克
上汤豆苗的做法
炒鸡蛋加点盐备用,没有高汤,炒鸡蛋后面煮汤会比较鲜
热油下蒜姜爆香,下肉粒,炒至7成熟,
下皮蛋,炒至皮蛋有焦皮,
下鸡蛋混炒一分钟,加入开水煮至汤发白,
下鸡精,盐,下豆苗煮40秒
大功告成
小贴士
豆苗不能煮太久,不是太软了不好吃,这个做法可以换其他蔬菜一样适用:娃娃菜,豆芽之类的
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