秋梨膏残渣馒头
最近肯定有熬制秋梨膏的吧,相信也有把秋梨渣给抛弃的,那也是精华呀!
来来来,跟着霍小小一起把秋梨渣给利用上,我们一起制作秋梨馅儿馒头,得到了一家人的好评!既不奢侈,又得到了另一份面食@Kenny肯尼妈妈
我这是用了五斤的梨,留下的渣子
面粉用了1200克,做了蒸了两锅馒头
来来来,跟着霍小小一起把秋梨渣给利用上,我们一起制作秋梨馅儿馒头,得到了一家人的好评!既不奢侈,又得到了另一份面食@Kenny肯尼妈妈
我这是用了五斤的梨,留下的渣子
面粉用了1200克,做了蒸了两锅馒头
用料
中筋粉 | 600克 |
酵母 | 6克 |
白糖 | 6克 |
清水 | 320克 |
秋梨渣 | 适量 |
秋梨膏残渣馒头的做法
这是熬制秋梨膏,留下的渣子。不舍得丢掉,就想办法把它给吃掉
这是醒发好的面
将秋梨蓉放在面团上,就不停的将秋梨蓉揉搓至面团内,感觉有水分就少量多次加入面粉揉制,直到全部揉匀
这是揉好的面团,很完美
将面团分割成均匀的剂子
移至垫有油纸的锅内,醒至大概15分钟,凉水坐锅水沸后蒸20分钟焖5分钟即可
超级不错的秋梨蓉馒头,孩子也特别喜欢!
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