圣诞老人的礼物~~可丽饼草莓福袋
圣诞节快到了,晚上悄悄的做一个草莓可丽饼,包入奶油和草莓,系上节日的丝带,早上给孩子一个惊喜吧!
用料
草莓可丽饼 | |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 40克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 250克 |
草莓粉 | 20克 |
奶油馅 | |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
草莓 | 4颗 |
圣诞老人的礼物~~可丽饼草莓福袋的做法
圣诞老人从烟囱给乖宝宝送好吃的礼物啦!
草莓粉是淡淡的粉红色,做好的可丽饼也是淡淡的粉紫色
比起食用色素的鲜艳,果蔬粉更健康和放心,做成草莓可丽饼也有淡淡的草莓香味
准备好食材
将鸡蛋加入碗中调散,加入牛奶和细砂糖用蛋抽搅拌拌匀。
将低筋面粉和草莓粉混合过筛,加入步骤1的鸡蛋牛奶中。
用蛋抽搅拌均匀。
将黄油小火融化
加入到可丽饼糊中,搅拌均匀。
使用筛网,将可丽饼糊过筛一遍,然后静置30分钟。
将不粘平底煎锅加热,舀入适量面糊,转动锅底使面糊均匀流满成圆形。
小火加热,明显看到面糊全部变色就可以了
倒出放在晾网上冷却。
全部摊好。
碗中加入淡奶油和细砂糖。
打发到浓稠。
装入裱花袋备用。
取一个圆弧形状的小碗,把草莓可丽饼面皮放入凹成碗形,挤入奶油。中间放一颗完整的草莓。
收拢后用丝带系成蝴蝶结,取出摆盘即可。
儿子很喜欢。
草莓的清香和奶油、可丽饼在一起组合非常好吃
切开,饼皮能保持形状。
中间包入整颗新鲜草莓
喜欢就做起来吧!
小贴士
如果觉得包成福袋麻烦,直接把饼折一下,挤上奶油,放上草莓,也很好吃哦!
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