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快手凉菜:凉拌紫甘蓝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：7928

花青素的代表---紫甘蓝绝对是减肥必备。

用料

紫甘蓝	半个
白醋	一勺
生抽	半勺
盐	适量
蚝油	半勺
白糖	少许
蒜	1瓣
熟芝麻	适量

快手凉菜:凉拌紫甘蓝的做法

1.紫甘蓝洗净控水，切细丝。
2.加入少许盐和糖抓匀，腌一小会。
3.倒掉腌出的水，加入蚝油，白醋，生抽，香油少许拌匀后加蒜末，辣椒圈，熟芝麻。起锅烧油，油热后喷油。
4.装盘。

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