懒人蒸鸡蛋羹
常吃低脂高蛋白的食物对人体有益，这款鸡蛋羹制作方法简单，特别适合老年人和减脂的朋友们食用，因为加入了蜢虾酱，颜色不是很诱人，但味道绝对可以让你忽略它的品相。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 温水 | 与鸡蛋等量 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 蜢虾酱 | 1勺 |
懒人蒸鸡蛋羹的做法
金针菇
豆腐
蜢虾酱
切碎
切成小丁
鸡蛋打散加入蜢虾酱，再加上等量的温开水搅拌均匀。
将金针菇和豆腐放入鸡蛋液中搅拌均匀
放豆腐
搅拌均匀
放入锅中，大火蒸十分钟。
出锅
鸡蛋打散加入一勺蜢虾酱，加入等量的温开水搅拌均匀，然后加入切碎的金针菇和切成小丁的豆腐，上锅大火蒸十分钟即可。
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