空心菜切段
蒜切片，干辣椒切段
油热，粘放入干辣椒和蒜片，炒香
下入空心菜，大火翻炒
翻炒速度要快，一般翻炒三四次就可以放盐了
放完盐后迅速翻炒至均匀，关小火，放味精，再翻炒几下就可以出锅了
很好吃哦！
