拌面
头天晚上吃火锅剩了些素菜,干脆做个拌面来吃
用料
芝麻酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
豆皮 | 2张 |
金针菇 | 50g |
白菜 | 3片 |
萝卜 | 50g |
空心菜 | 50g |
麻辣牛肉 | 50克 |
葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 4个 |
火锅料 | 适量 |
盐 | 适量 |
拌面的做法
豆皮切条,金针菇洗净撕开
空心菜,白菜洗净
萝卜切片
晚上剩的牛肉
锅里水烧开,先下萝卜煮两分钟,在放入豆皮,金针菇煮熟捞起,在下牛肉煮2分钟捞起
下入面条,煮3分钟
在下入白菜和空心菜煮一分钟捞起
锅里烧热油。下火锅料炒散,放入蒜,辣椒搅拌一下,关火
葱切粒,加生抽,芝麻酱,全部佐料倒入
拌一拌开吃吧
- 上一条: 兑一碗酸菜面
- 下一条: 自贡家常抄手一学就会