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蒜蓉小米辣炒空心菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：8025

喜欢吃泰式的炒空心菜，咸鲜口，清爽甘脆，自己复刻了一下，也很简单快手。

用料

空心菜	1把
大蒜	2-3瓣
小米辣	1根
鱼露	1勺
耗油	2勺
料酒	2勺

蒜蓉小米辣炒空心菜的做法

空心菜洗净摘成段
准备小米辣和蒜
怕辣可以将小米辣去掉籽，蒜家人不爱吃，我切得比较大
热锅用油爆香蒜和小米辣，放入空心菜
加入耗油鱼露料酒，将空心菜翻炒熟即可出锅

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