把空心菜梗老的根部折掉，洗净。
用刀拍下，切段。
蒜切末，小米椒切碎，我还加了个干辣椒，家里有酸梅也放几个。
锅里热油，下蒜米、辣椒炒香。
下空心菜梗翻炒
下酸梅，柠檬，或米醋，陈醋都可以，放适量盐，一点点生抽翻炒。
美味下饭的空心菜梗就煮好啦！
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