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香菇油菜，我的最爱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7933
我喜欢大块香菇，感觉特别有味，缺点不爱熟，得多炒一会，你们可以切片，如果不太喜欢香菇味，也可以焯水，烫一下就ok

用料

油菜半斤
香菇半斤
蚝油1勺
蒜4瓣
盐适量

香菇油菜，我的最爱的做法

  1. 香菇油菜洗干净，香菇掰块 或着切片

    香菇油菜，我的最爱的做法 步骤1

  2. 热油，1-2瓣蒜，切末爆香

    香菇油菜，我的最爱的做法 步骤2

  3. 下入香菇，炒出香菇味

    香菇油菜，我的最爱的做法 步骤3

  4. 香菇颜色变深，感觉快熟了，下入油菜

    香菇油菜，我的最爱的做法 步骤4

  5. 再来两瓣蒜，切末，出锅前放入

    香菇油菜，我的最爱的做法 步骤5

  6. 一勺蚝油，一勺酱油，半勺盐

    香菇油菜，我的最爱的做法 步骤6

  7. 出锅啦，我还喜欢把青菜炒久一点，不然感觉卡嗓子?，虽然这样卖相不好看，但很好吃啊

    香菇油菜，我的最爱的做法 步骤7

小贴士

蘑菇类东西一定要做熟哦❗❗❗
这道菜真是又简单，又好吃，饭店吃一盘居然十几块，还是自己做的经济实惠啊?
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