香菇油菜（再也不用担心孩子不吃青菜了）
本人资深全职妈妈一枚，六年工龄。给孩子们做饭成了世界难题，每天睁开眼，孩子们就等着吃，所以成就了今天的我。我的原则是辅料提味，调料种类尽可能少，保留食物最原始的味道，所以大家看到我的菜谱调料种类很少，连鸡精都不用，但是味道真的很赞，对食物心怀感恩，就是最好的调料，跟我一起下厨房吧！
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 油菜 | 4棵 |
| 生抽 | 2汤匙（吃饭用的陶瓷小汤匙） |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 少量 |
| 葱姜蒜 | 一段/一片/两瓣 |
香菇油菜（再也不用担心孩子不吃青菜了）的做法
油菜去根洗净，控水备用，香菇洗净切条。
香菇焯水，过冷水备用（焯水使香菇肉肉的滑滑的?，口感完胜）。
葱切小段，姜一片，拍蒜，起锅倒油（提倡少油哦），下葱姜蒜，爆香。
再下香菇，中大火翻炒1-2分，然后下油菜，加半炒勺水，倒入2汤匙生抽，2克盐，翻炒至油菜微软出锅。
营养完胜，口感完胜，开吃。
小贴士
香菇太滑，吃的时候不要直接滑进肚子里?
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