简单快手健康低脂系列之四~水晶油菜香菇豆腐包
薄薄的面皮能包住一大坨菜菜,名副其实的菜包,我放了很少的油,很健康,吃了不长肉,味道还好极了~
用料
油菜 | 10棵 |
香菇或木耳 | 10朵 |
豆腐 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
简单快手健康低脂系列之四~水晶油菜香菇豆腐包的做法
水里加盐和油将油菜、香菇、胡萝卜汆水,挤干水分切碎,豆腐切丁,鸡蛋放一点点油炒碎,所有的材料混合,加盐,生抽,蚝油,十三香,香油拌匀。
成品饺子皮幹薄,中间要稍微厚一点,不然蒸的时候容易破,包起来,开锅蒸5分钟,蒸时间长了菜不绿就不好看了。
时间到了开锅捡出来,看着就想吃~
咬一口再也收不住~
小贴士
材料都是熟的,拌好了,可以尝一下味道,合适了再包,素馅的千万不要蒸过了~
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