洗净，剥虾皮，挑虾线。
整体放入绞肉机
倒入一个蛋清，使用高速打几秒。
最后放入水淀粉，使用低速打一下。
虾泥盛入盘里，准备做汤。
左右转成圆，热水下锅。
开锅放入洗净的油菜，出锅前放盐。
鲜味儿十足的汤出锅了。
