蔓越莓酸奶蒸蛋糕
减脂期没有加糖,用的是脱脂浓稠酸奶,味道会比较淡。喜欢吃甜的可以适当加点糖,或者在切片后淋点蜂蜜味道更好。
用料
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 145克 |
面粉 | 40克 |
蔓越莓 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
蔓越莓酸奶蒸蛋糕的做法
145g酸奶倒入碗中
打入两枚鸡蛋
打蛋器搅散均匀
加入40g面粉
搅拌均匀,没有干粉,呈蛋糊状
四方型玻璃容器刷一层油,防止粘碗,更好脱模
将蛋糊液倒入磨具中
蔓越莓干切碎
撒在面上,盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个排气孔。水开之后再放入蒸锅大火蒸20分钟。
放凉之后脱模切片。减脂期没有加糖,喜欢甜的吃的时候淋点蜂蜜味道更好哦
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