茼蒿焯水1-2分钟，捞出来切碎
鸡蛋打匀
把切碎的茼蒿放进鸡蛋液里搅拌均匀，再加点盐
加入适量淀粉（家里没面粉），搅拌均匀
这就准备好啦
锅里少许油，小火烧热，然后倒入茼蒿鸡蛋液，摊平
差不多凝固后翻面再烤一会
出锅
