豆腐拌茼蒿
春天里非常舒服的一道菜，又清淡又浓香。茼蒿仍然脆生生，特别好吃。
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1点点 |
| 美极鲜味汁 | 几滴 |
豆腐拌茼蒿的做法
蓬好菜一把。
老豆腐。
烧一锅水，水开加2克盐放入老豆腐煮几分钟。
捞出豆腐用勺子碾碎备用。
捞出豆腐的水再次煮沸，茼蒿烫至变色。
捞出凉凉。
切碎
将豆腐和茼蒿放一起，加盐，芝麻油，几滴美极鲜味汁，适量白糖拌匀。
又清淡又浓香。茼蒿仍然脆生生，特别好吃。
小贴士
食材比例随意。
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