普宁豆酱拌茼蒿 <302小厨房>
清爽简单的小菜~~
用料
| 茼蒿 | 250g |
| 普宁豆酱（只需图中的1/2） | 1勺 |
| 黑麻油 | 1勺 |
普宁豆酱拌茼蒿 <;302小厨房>;的做法
原料图
普宁豆酱不需要这么多哦，只需要图中的1/2就好
水烧开后茼蒿直立放入
不用管水是否沸腾，只要塌下去立刻关火
用冷水投洗两次快速降温
挤干水分后切成段即可
放在大盆中加入普宁豆酱、黑麻油（也可以根据自己的口味加辣椒油、糖一类的调味）
翻拌均匀即可
清新爽脆
小贴士
1，茼蒿焯水一定要快，煮软了就不脆了；
2，调味上边加边尝，不要一次性加太多。
2，调味上边加边尝，不要一次性加太多。