春天的味道——蒿子粑粑
最近情绪不稳定，觉得该乘着不要晚自习孩子睡觉以后的时间捣鼓点春天的美食。同事在操场的一棵大树脚下采了一把蒿子，任何慢活都是疗愈。
用料
| 糯米粉500 | 克 |
| 食用碱 | 30克 |
| 盐适量 | |
| 糖适量 | |
| 蒿子 | 1000 |
| 面粉 | 500克 |
春天的味道——蒿子粑粑的做法
洗净蒿子，洗了很多遍
水开，下蒿子
加入食用碱，把蒿子煮烂，烂到可以直接揉碎
将煮烂的蒿子捞起，加面粉和糯米粉活面
活好的面
捏蒿子粑粑
放少点油，锅底可放少许盐，开始煎粑粑，两面金黄时起锅
可以起锅了，再蒸一下就可以吃了。爱吃甜的，可以放糖。
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