菜心洗净，蒜剥皮

锅中烧热水放入菜心焯一分钟

捞出摆盘

蒜切成碎末，酱油、蚝油、香油、鸡精提前倒入碗中备用，准备好水淀粉

锅烧热加入适量食用油，倒入蒜末爆香

把蒜末炒至金黄

倒入调好的料汁，加入适量水淀粉，开锅后关火

烧好的料汁倒在摆好盘的菜心上即可享用啦！三分钟健康快手美食！