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上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7947
20分钟搞定！
下班回来吃一口，减肥健康，心情还好！
好好生活，好好爱自己！
每天一道菜，记得关注哦～

用料

菜心适量
蒜瓣7瓣

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法

  1. 老规矩，食材图～

    上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法 步骤1

  2. 准备好蒜末，耐心一点，切成小一点的哦～

    上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，爆香蒜末，加一点十三香～

    上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法 步骤3

  4. 把菜心倒进去，这个步骤要注意，一定要尽量控干水分，不然很容易beng～

    上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法 步骤4

  5. 简单炒一下，然后加入一些蒜末，继续翻炒～

    上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法 步骤5

  6. 加入一勺蚝油，两勺酱油，半匙糖，半匙盐，然后将剩下的所有蒜末加进去～

    上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法 步骤6

  7. 翻炒成这个样子就差不多啦～

    上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法 步骤7

  8. 装盘～

    上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法 步骤8

小贴士

1.蒜的用量尽量根据菜心的量来搭配，个人比较喜欢蒜香味重一点，所以蒜的用量比较多～
2.蒜分三次下锅，第一次是起锅爆香，第二次是在青菜下锅后不久放入，第三次是在调料下锅后放入，感觉这样蒜香会更有层次感～
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