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【孕妇食谱】桂花红烧肉,馥郁软糯、肥而不腻~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:40 阅读:7963
川菜里有一道很经典的大菜就是桂花红烧肉,看上去油润红亮,闻起来满屋飘香、吃起来入口即化、肥而不腻~
平时都是各种调料搭配起来做红烧肉,这几天发现一款烧肉神器,轻轻一倒就可以,再也不用搭配那么多调料,简单易上手,简直是偷懒必备啊,主要是做好的红烧肉肥而不腻,不用等到出锅,一开锅便已经香气四溢、满屋飘香了,哈哈闻着香味都能馋出口水来~

用料

五花肉500克
2段
3片
八角2个
香叶1片
料酒2勺
家乐桂花红烧酱1包
少许

【孕妇食谱】桂花红烧肉,馥郁软糯、肥而不腻~的做法

  1. 准备精品五花肉500克;

    【孕妇食谱】桂花红烧肉,馥郁软糯、肥而不腻~的做法 步骤1
  2. 调料准备:家乐桂花红烧酱一包、葱2段、姜3片、八角2个、香叶1片、陈皮1块(按包装袋上的说明的话,葱姜这些是可放可不放)

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  3. 五花肉均匀切2厘米的大块,冷水下锅,加2勺料酒煮至水开;

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  4. 焯好的五花肉块用温水清洗干净备用;

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  5. 全部食材准备好了;

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  6. 冷锅倒入五花肉,煸炒至出油;

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  7. 五花肉煸炒至略带金黄色,倒入葱姜等调料翻炒出香味;

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  8. 倒入半袋家乐桂花红烧酱;

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  9. 酱倒入后翻炒均匀;

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  10. 倒入适量纯净水,稍稍没过红烧肉即可;

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  11. 倒入电饭煲中,按煲汤键炖煮1.5个小时左右;

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  12. 五花肉软糯后,倒入炒锅大火炖煮20分钟;

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  13. 大火收汁;

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  14. 出锅后,撒上少许桂花;

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  15. 装入精美的餐盘中;

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  16. 色泽红润油亮~

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  17. 是不是很诱人?!

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  18. 超级下饭的红烧肉,家乐桂花红烧酱功不可没!

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