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怎样拌的黄花菜更好吃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7939
以前不喜欢吃黄花菜,关键是它那个甜甜的,怪怪的味道,偶尔在一次吃饭中,听一个朋友说的这种做法,全家人爱上了黄花菜。

用料

黄花菜一小把
小米辣,蒜苗一个
醋,生抽,盐,花椒油适量
食用油一勺

怎样拌的黄花菜更好吃的做法

  1. 黄花菜用冷水泡软。

    怎样拌的黄花菜更好吃的做法 步骤1
  2. 用手撕开,这是关键。

    怎样拌的黄花菜更好吃的做法 步骤2
  3. 用水再洗两,三次,洗去黄花菜本身的那种味道。

    怎样拌的黄花菜更好吃的做法 步骤3
  4. 洗完的水都是黄的,如果不撕开,水是白的。

    怎样拌的黄花菜更好吃的做法 步骤4
  5. 放盘子里,放上蒜苗,小米辣椒,再浇上一勺热油。

    怎样拌的黄花菜更好吃的做法 步骤5
  6. 加适量盐,生抽,醋,麻油拌匀。
    心动的你要么试一下,非常的好吃。

    怎样拌的黄花菜更好吃的做法 步骤6

小贴士

泡发时用冷水,关键是要撕开,然后冼两,三次,这样才能去掉那种怪怪的甜味。
无论凉拌,烧汤,炒着吃都非常的好吃。