姑且称之为胡辣汤
这是一个从没吃过胡辣汤的人做的胡辣汤。今年本想去洛阳，买完票那边起疫了，结果没去成惆怅不已。得吃个胡辣汤解恨。
用料
| 粉条 | 1把 |
| 木耳 | 5朵 |
| 胡椒粉 | 巨量 |
| 黄花菜 | 20克 |
| 肉碎 | 100克 |
| 番茄 | 1个 |
| 高筋面 | 200克 |
| 高汤 | 3碗 |
姑且称之为胡辣汤的做法
先揉一团死面
打一盆水，把面团放进水里搓洗。捞出面筋，保留洗面水
先熬一锅高汤，番茄切丁，黄花菜切段放进高汤里煮沸
面筋揪小块加进去煮
加黑木耳
粉丝
肉碎
加前一天炼的葱油
用洗面水涮一涮碗，加进汤里继续煮
撒香菜，加巨量胡椒。
成了
小贴士
吃过胡辣汤的人看图点评说，你这就是一锅杂烩。
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