鳝丝用料酒腌制去腥十分钟
鳝丝焯水盛出
加油，韭黄先炒至断生盛出
再起锅加油，先煸炒葱姜蒜
加入生抽，老抽，糖，水调味
加入焯好水的鳝丝，煮五分钟
加入韭黄，白胡椒粉，水淀粉勾芡一下，滴入香油就可盛出啦
最后撒上葱花上桌
