孕期一人食,五分钟日常菜–[蒜苔炒鸡腿肉]
· 现在已经怀孕七个月啦!平常中午都是一个人吃饭,不想弄太复杂的菜就想简单快速好吃,之前都没有拍照,今天心血来潮简单拍一下,分享给大家,不只是孕期吃的哦!都是家常菜!
· 如果是怀孕的妈妈们也可以学着做,我都是查好了忌口的,不用担心哦!
· 我个人是很喜欢吃菜苔的,这一道菜你可以随意变换,我这里是炒鸡腿肉,平常还会菜苔炒牛肉碎,你们都可以自由变化,反正都是好吃!?
· 如果是怀孕的妈妈们也可以学着做,我都是查好了忌口的,不用担心哦!
· 我个人是很喜欢吃菜苔的,这一道菜你可以随意变换,我这里是炒鸡腿肉,平常还会菜苔炒牛肉碎,你们都可以自由变化,反正都是好吃!?
用料
鸡腿 | 半只 |
蒜苔 | 半把 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
麻油 | 半勺 |
玉米淀粉 | 1克 |
姜蒜 | 1点 |
孕期一人食,五分钟日常菜–[蒜苔炒鸡腿肉]的做法
做菜之前先给孕妈们看看,蒜苔是适合孕妈食用的哦!富含膳食纤维?
材料鸡腿肉是美团下单的,已经是切好的,解冻就可以简单腌制,盐,酱油,麻油,淀粉,自己看着下,具体要看你的肉多和少,有条件就腌制久一点入味。蒜苔我喜欢切粒,口感会好一点更入味。(孕妈要控制盐的摄入量,最近水肿我只是放很少的盐,腌制完把多余的酱油也倒了)
给可爱的鸡腿肉一个特写,酱油感觉有点多可以倒掉一些。
准备蒜和姜,平常我还会准备小米椒或者干辣椒,今天家里没有,而且孕晚期还是克制一下自己?
开始啦!热锅下油,我其实很怕炒菜油到处溅,今天还要拍照,好紧张?
先把鸡肉炒一下,炒到八成熟。
大概八成熟,就可以先盛到碗里啦!
油不够就再加一点,下蒜姜爆一下
蒜苔下下去,中大火?炒呀炒~
炒到颜色已经变得油绿色,可以放盐调味,因为鸡肉已经腌制过了,所以我是单独给蒜苔放盐,如果一起翻炒的时候下盐,怕鸡肉太咸了。
菜苔差不多断生了,就可以把鸡肉倒进来一起炒熟啦!
好啦!!简单快速五分钟出锅,没有压力!
开饭啦!虾仁鸡蛋放在下一篇?
小贴士
不需要什么小贴士,我能做的你们都可以做?