「超快手」椒香油麦菜
油麦菜真的超爱，清炒就很好吃，上次去朋友家吃饭，朋友加了花椒炒也很好吃，这次就自己试试用青花椒炒。
用料
| 油麦菜 | 1大颗 |
| 味好美金阳青花椒 | 1把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红椒 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
「超快手」椒香油麦菜的做法
油麦菜洗净，从中间折成两半备用。
蒜和红椒切好备用。
小火等锅烧热之后放油，倒入青花椒炒出香味。
再放入蒜末炒出蒜香。
加入油麦菜，转大火翻炒。
待油麦菜断生之后加入红椒、1勺生抽，适量食盐，迅速翻炒出锅即可。
小贴士
油麦菜大火炒很快就能出锅，不要炒太久菜会软烂。