超级下饭菜
自己煮的红豆，自己家的苦菜，原生态??苦菜也可以换成白菜?
用料
| 苦菜 | 1棵 |
| 煮熟红豆 | 1碗 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 干辣椒 | 1-2个 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食盐 | 食盐 |
| 胡椒粉 | 适量 |
超级下饭菜??“红豆苦菜汤”的做法
干红豆浸泡一夜，第二天加入清水煮熟
舀出一碗煮好的红豆
苦菜洗干净
切碎
大蒜切片
锅中放入少许油烧热，干辣椒放入大火爆香
大蒜下锅继续爆香
红豆下锅大火继续煮
加入适量清水，不用太多太多，够吃够喝就好，煮1分钟左右
下苦菜，料酒、生抽、鸡精、食盐、胡椒粉
煮2分钟左右即可，期间尝一下咸度适当增减食盐
一碗好吃的苦菜红豆汤就做好啦……超级下饭??
小贴士
汤汤水水的泡饭好吃极了??