花生放在平底锅，小火烘烤，不用加油。注意翻一下，一般几分钟就好了。

烘烤花生期间，苦菊洗净切两刀，放碗里。
花生好了放碗里。

加调料，糖，醋，盐，味极鲜或者生抽，白醋，香油。蒜末和花椒集中放上面锅里热点油，热了泼在蒜末和花椒上拌匀即可！

爽口好吃！