把蒜末和干辣椒放在碗里，用热油浇一下出香味儿。
在碗里加入蚝油，生抽，米醋，白糖，鸡精。搅拌均匀。
苦苣切三段，洗过的苦苣可以在水里浸泡20分钟，这样更脆。
放入盆中，加入油炸花生米，还有调好的料。搅拌均匀就可以了。
装盘
