凉调苦菊
夏天到了 多吃绿色菜品～
用料
| 苦菊 | 一把 |
| 花生 | 若干 |
| 变蛋 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 若干 |
| 油 | 少许 |
凉调苦菊?的做法
苦菊一把，摘好洗干净备用
花生?米，凉油小火发出呲呲声就ok，放少许盐出锅备用
变鸡蛋根据个人喜好准备
炒锅准备，少许油，放入小米椒，醋盐生抽糖若干搅拌后放入花生米变蛋，均匀搅拌后倒入苦菊上，放点香油，完成！
小贴士
苦菊一点也不苦，作用也很多：防治贫血、清热解毒、通便排毒，很好吃?
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