火腿木耳炒饭+紫甘蓝苦菊牛肉沙拉+冬瓜虾皮汤
五颜六色的炒饭搭配紫色绿色红色搭配紫甘蓝沙拉,再配上一碗冬瓜虾皮汤,带来一丝春天的洋溢,期待春暖花开的春天
用料
紫甘蓝 | 2片 |
苦菊 | 少量 |
盐 | 少量 |
圣女果 | 5-6颗 |
千岛酱 | 适量 |
牛排 | 1块 |
火腿 | 1根 |
木耳 | 适量 |
豌豆粒 | 少量 |
玉米粒 | 少量 |
胡萝卜 | 半根 |
黑胡椒 | 少量 |
冬瓜 | 适量 |
火腿木耳炒饭+紫甘蓝苦菊牛肉沙拉+冬瓜虾皮汤的做法
【紫甘蓝苦菊牛肉沙拉】紫甘蓝切丝,苦菊洗干净,过一遍开水烫一下,混合千岛酱后,放入圣女果,和煎好的牛排剪碎混合即可。
【火腿木耳炒饭】油锅热了放入豌豆粒,玉米粒,胡萝卜丁,火腿丁,木耳丁,翻炒熟了以后,倒入米饭,放入少许盐和蚝油,黑胡椒,炒透即可出锅,切记油少许,清爽点,更健康。
【冬瓜虾皮汤】半锅水或者骨头汤,倒入生晒虾皮一把,烧开炖10分钟,加入冬瓜块,盐,继续炖20分钟,汤变浓稠后加入胡椒和芝麻油关火,撒上香菜和蒜苗即可,小宝宝直接放盐或者宝宝酱油,还可以加碎碎面或者面片,做宝宝辅食。
成品图
小贴士
1.黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂
2.黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质
2.黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质
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