凉拌马兰头
春天是吃马兰头季节，一般都是马兰头拌香干，搭配小笋，更是鲜嫩，只不过需要锅里炒一下，冷凉后即可食用。
用料
| 马兰头 | 250克 |
| 小笋 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
凉拌马兰头的做法
小笋切丁备用
马兰头先汆水后切丁备用。
锅里放少许油煸炒小笋
入味后加入马兰头翻炒后即可出锅。
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| 马兰头 | 250克 |
| 小笋 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
小笋切丁备用
马兰头先汆水后切丁备用。
锅里放少许油煸炒小笋
入味后加入马兰头翻炒后即可出锅。