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豆芽炒粉丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:53 • 阅读：7937

用料

黄豆芽300克
粉丝1小把
配菜葱、蒜、干辣椒
生抽2勺
醋1勺
盐半勺
老抽半勺
鸡精半勺
十三香半勺

豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法

  1. 豆芽洗干净控水，粉丝泡软

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤1

  2. 葱、蒜、干辣椒，小料切好

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤2

  3. 锅多放一点油，加入料头爆香

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤3

  4. 加入豆芽大火翻炒至变软

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤4

  5. 加入粉丝

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤5

  6. +2勺生抽+1勺醋+半勺盐+半勺老抽+半勺鸡精+半勺十三香+2勺清水

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤6

  7. 大火炒匀炒软，2-3min

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤7

  8. 出锅装盘

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤8

  9. 酸辣酸辣的

    豆芽炒粉丝?爽脆入味?新手也能轻松拿下的做法 步骤9
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