五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃
用料
| 蚝油、油、盐 | 适量 |
| 五花肉 | 50克 |
| 蕨菜 | 1把 |
五花肉丝炒蕨菜家常快手菜春天野菜最好吃的做法
五花肉切成细段
蕨菜，洗净，焯水
蕨菜焯水后切段
五花肉进油锅，煸炒出肥油
然后倒入蕨菜
炒熟后，加盐和蚝油，炒匀出锅。
小贴士
1.蕨菜得焯水；
2.五花肉煸炒出肥油，是本菜增香的关键；
3.蕨菜很好熟，炒个5－8分钟，就可以出锅了。
2.五花肉煸炒出肥油，是本菜增香的关键；
3.蕨菜很好熟，炒个5－8分钟，就可以出锅了。
- 上一条： 新鲜蕨菜处理（赤结）
- 下一条： 酸辣蕨菜