素炒豆芽（东北版）
简单快捷又下饭、懒人菜分分钟搞定…
用料
| 豆芽 | 500g |
| 干红辣椒 | 3—5个 |
| 葱花 | 少许 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 4克 |
| 醋 | 3克（白醋米醋均可） |
| 蚝油 | 2克 |
| 十三香 | 1克 |
| 盐 | 2克（根据个人口味而定） |
| 鸡精 | 2克 |
素炒豆芽（东北版）的做法
将食材准备好、锅内放油、油锅热后将豆芽、葱花、蒜末、小红辣椒（不吃辣的亲可以不放）、一起下锅、豆芽比较爱出水所以大火翻炒…
然后倒入十三香、酱油、蚝油、少许盐和醋、继续迅速大火翻炒、待豆芽有些许变软后、撒好鸡精、翻炒出锅！
小贴士
我喜欢吃多蒜的豆芽、每次炒我都会多放蒜末、亲们可根据自己口味调制、喜欢吃酸哒亲们也可以多加醋喔…?✌?