墨鱼洗干净，留下完整的身体，墨鱼须切成小块

所有的食材都切小丁。锅里下橄榄油，放蒜片—墨鱼须—菌菇—夏威夷果—水芹，加少量的盐和黑胡椒调味。最后加一小把面包糠把水分洗掉，这样最后切开不容易散。

墨鱼要用牙签在身上多扎几个洞，否则加热以后容易爆掉，把炒好的馅儿塞进去，我在当中还加了一些芝士碎。记得塞八分满，一加热墨鱼会缩小造成漏馅儿。

橄榄油加热，两面大火各2分钟煎到上色之后加小半杯水关盖子小火焖5分钟，开盖把水烧干就完成啦

横截面还是很漂亮的，比起塞米饭这款更健康，适合减肥期。