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儿菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7973

和潮汕的芥菜相似，没有芥菜菜叶的纤维感，鲜嫩下饭

用料

儿菜	800克
盐	适量
香菇	10朵
干贝	10粒
蒜头	适量
五花肉	100克

儿菜的做法

儿菜洗净，去掉外层皮更嫩，备用
五花肉，蒜头，香菇和干贝提前浸泡，备用
热锅，放五花肉
煸出油脂后加蒜
香菇
干贝，儿菜
翻炒，我加入泡香菇和干贝的水，清水也好。煮10分钟左右，加盐，出锅

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