抓一把面藕，用纯净水洗净。用温水泡发半小时。据说温水比开水更容易泡发。小伙伴们一定要注意面藕的量，否则一不小心就泡多了。20个左右差不多了。泡好以后发的特别大，我第一次做的时候就不小心泡了两回的量。

将面藕从水中捞出，挤掉水分。

蒜瓣用打蒜神器打碎，在干净无水的盘子中，撒上蒜蓉、白芝麻和辣椒面。其实辣椒面还是多放点更好吃，可惜家人都不怎么能吃辣，所以只放了一丢丢。其实可以撒上我今天放的5倍量的辣椒面。辣椒面推荐大龙燚的，超香。

浇上一点热油激发出调料的香味。油可以多一点，才能将调料的香味充分激发出来。

接着，加入2汤勺生抽，3汤勺芝麻酱，1茶勺盐，1茶勺白糖。

将所有调料搅拌均匀。

将调匀的调料浇在处理好的面藕上。

拌匀，开吃。面藕吸饱了酱汁，超级美味，麻酱控一定要试一试哦。