芦蒿洗净摘掉叶子切成小段（这部分忘了拍照）

干丝切成跟芦蒿一样粗细的丝，最好用热水泡下去掉豆腥味

起锅烧油（中火）放芦蒿快速翻炒1-2分钟变色，再放入干丝和辣椒继续翻炒2分钟，芦蒿易出水可不放水，最后放蚝油，盐，鸡精少许，淋麻油，起锅装盆

放郫县豆瓣酱炒千叶豆腐也不错