孢子甘蓝土豆胡萝卜
之前拔智齿买了一些冷冻蔬菜做粥，孢子甘蓝有一些苦涩味儿，怎么吃都不太好吃，参考了@老伊万 的方子，改良了一下，有惊喜啊，大家不妨试试。
用料
| 孢子甘蓝 | 10-15个 |
| 土豆 | 1个（小的） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 复合香草调料 | 适量（后面有详细介绍） |
孢子甘蓝土豆胡萝卜的做法
1、孢子甘蓝一切四瓣；
2、土豆、胡萝卜分别切片；
加入调料：橄榄油（没照片、随便哪种）
1、黑胡椒、盐
2、葡萄酒醋
3、复合香草料：迷迭香、鼠尾草、百里香、甜罗勒、月桂、甘牛至
搅拌后放入锡纸盒，没有的话用锡纸折叠四周即可。
用锡纸盖上，烤箱预热170度，烤40分钟。
小贴士
1、烘烤时间跟蔬菜切的厚度有关，太厚时间短了不熟，喜欢软烂的可以切厚片（大约3mm）烤久一些。
2、家里只有胡萝卜冷冻片了，怕烤时间太长会糊，就少放了一些，其实可以多放一些。
3、如果有培根或者火腿也可以加入，味道会更丰富。
4、香草料不必追求一致，可以不放，但千万不要替换成其他中餐调料，披萨草、欧芹之类的都可以替换。
2、家里只有胡萝卜冷冻片了，怕烤时间太长会糊，就少放了一些，其实可以多放一些。
3、如果有培根或者火腿也可以加入，味道会更丰富。
4、香草料不必追求一致，可以不放，但千万不要替换成其他中餐调料，披萨草、欧芹之类的都可以替换。
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