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黑椒牛粒拌小法拉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:58 • 阅读：7960

用料

原切菲力牛排1块
小法拉100g
生抽适量
黑椒酱1茶匙
蚝油1茶匙
小孢子甘蓝(可不放)几颗

黑椒牛粒拌小法拉的做法

  1. 准备材料

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤1

  2. 小法拉先用清水泡15分钟

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤2

  3. 热锅烧开水，放入小法拉煮10分钟，沥干水备用

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤3

  4. 解冻后的牛排用厨房纸吸干表面的水份

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤4

  5. 热锅放入黄油融化

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤5

  6. 放入吸干水分的牛排

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤6

  7. 煎至两面稍稍金黄色即可，放凉后切粒状

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤7

  8. 再次热锅，放入小法拉

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤8

  9. 加入切粒的牛排粒

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤9

  10. 加入生抽，蚝油拌匀

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤10

  11. 再加入黑椒酱

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤11

  12. 汆水的小孢子甘蓝，完成

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤12

  13. 上碟

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤13

  14. 完成

    黑椒牛粒拌小法拉的做法 步骤14

小贴士

没有孢子甘蓝可不放，也可以换成自己喜欢的蔬菜
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