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韭菜苔炒香干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7969

韭菜苔口感比韭菜更好吃，香香嫩嫩的，还带着—丝甜味。这道菜很容易做，3—5分钟就能上桌。

用料

韭菜苔(韭菜也可以)，豆干，美人椒
油、生抽、盐

韭菜苔炒香干的做法

韭菜洗净切段，香干切细条，美人椒去籽切丝。
炒锅加油烧至6成热，下美人椒丝和香干翻炒
加入盐、生抽调味，淋入少许水
不停翻炒，待香干吸收汤汁变软，加入韭菜翻匀，待韭菜苔变软即可起锅。
成品图

小贴士

这道菜(韭菜苔)也可以用(韭菜)代替
韭菜苔炒的时间不要太长，以免影响口感

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