葱姜蒜切好，里脊肉用生抽一勺耗油一勺淀粉一勺抓匀，一点油封一下味道，腌制10分钟

花菜先焯水，加入2勺盐，一点油。焯熟备用

葱姜蒜爆香，下入肉片炒到变色

倒入花菜大火翻炒，加入2勺味极鲜一勺耗油，快出锅时加入一点花椒油，锅边淋一点香醋

撒入一点葱花出锅