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不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7971
继上次不用模具就能做水果披萨之后,我又来了,哈哈哈

用料

高筋面粉150克
酵母2克
橄榄油10g
3克
1克
温水80克
13只
洋葱半个
西红柿一个
圣女果5个
腊肠半根
口蘑2个
青椒半个
玉米粒少许
芝士碎适量,喜欢就多放
培根一片
适量
番茄酱一勺
蚝油半勺
披萨草少许
料酒少许
白胡椒粉少许
黄油适量

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法

  1. 把面团所需材料(高筋面粉150g,酵母2g,白糖3g,盐1g,橄榄油10g,温水80g)混合,揉成光滑的面团

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤1
  2. 醒2个小时

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤2
  3. 处理干净的虾,加盐,白胡椒粉和料酒腌一下

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤3
  4. 准备好蔬菜

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤4
  5. 洋葱爆香后,加入腊肠丁

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  6. 再加入番茄,加入半小勺盐,一勺番茄酱,半勺蚝油,一勺生抽,少许水

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤6
  7. 熬煮久一点,把番茄煮烂,出锅前加点披萨草

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤7
  8. 在油纸上刷一层融化的黄油,这样就不用专门买披萨烤盘啦

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤8
  9. 醒好的面团排一下气,擀薄擀圆,表面戳一些孔

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤9
  10. 把熬好的番茄酱铺在上面

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤10
  11. 把虾和培根等肉类铺在番茄酱上面

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤11
  12. 再铺上各种蔬菜,像我这么多的,建议先烘烤一下,蒸发掉一些水分

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤12
  13. 撒芝士碎

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  14. 放进预热好的烤箱,200℃20分钟

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤14
  15. 切块就可以吃辣

    不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨的做法 步骤15