黑胡椒干煸鲜菇
用料
| 喜欢的各种鲜菇 | 150克 |
| 小棠菜（摆盘用） | 5颗 |
| 黑胡椒 | 一小勺 |
| 蚝油 | 2小勺 |
| 黄油（可改用平时用的油） | 少许 |
黑胡椒干煸鲜菇的做法
各种鲜菇，洗净凉干水分
小棠菜摘去老叶洗净备用
小棠菜焯水摆盘
把鲜菇倒入锅中煸炒出水分，炒至微黄
倒入味好美黑胡椒粉
倒入味好美黑胡椒粉
再倒入蚝油翻炒均匀，出锅
洒上小香葱，白芝麻，玉米粒，一道香喷喷的干煸鲜菇上桌啰，开动你的美食味蕾吧
小贴士
广东人有句说法，湿鲜菇偏湿寒，所以我一般都会用姜片、黑胡椒粉煸炒，不用加水，直接炒干水分，炒至微黄把菇类的香气逼出
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