泡发桃胶，要很久～相对脏一点，可以与雪燕皂角米粉开泡，方便洗～泡了大概有十多个小时

泡发皂角米雪燕，泡了十多个小时

用冷水泡开，除跟剪碎

加热水，放食材，电炖锅炖起来

炖了大概3小时，加冰糖，准备食用的时候加入厚椰乳～炖好的样子忘记拍照了…

成品，看着普普通通

味道不错