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桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7958
天气越来越热,转眼夏天就要来了!小仙女们不仅要瘦瘦瘦,还要好好保养自己哦!
今天做一款养颜又低卡的小甜品,做法非常简单,一起来看看吧!

用料

银耳半朵
雪燕一粒
桃胶3粒
枸杞十几粒
零卡糖一支
白凉粉50克
桂花蜜少许

桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法

  1. 准备好食材,银耳洗净,我用的是鲜银耳,干银耳的话需要提前泡发。

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤1
  2. 雪燕一粒,桃胶3粒,经过24小时泡发,泡出大半杯来,去除桃胶中的杂质。

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤2
  3. 把银耳,雪燕,桃胶放入东菱养生锅的玻璃炖盅里,加入清水至八分满

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤3
  4. 把炖盅放入东菱养生锅里,盖上盖子选择慢炖。

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤4
  5. 2小时后开盖看一下,银耳桃胶已经软糯,关掉开关,加入枸杞

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤5
  6. 再加入一支零卡糖,糖量和白砂糖的比例1:1,根据自己的口感增减糖量

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤6
  7. 甜度口感合适雪燕桃胶银耳就炖好了

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  8. 加入50克白凉粉,充分搅拌至完全融化

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  9. 装入模具中放入冰箱冷藏2小时以上

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤9
  10. 凝固后即可脱模,晶莹剔透的银耳冻就做好了

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤10
  11. 装入不同的模具会得到不同的形状,一炖盅我做了三个银耳冻,高颜值的养生锅制作高颜值的甜品,幸福感油然而生。

    桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法 步骤11
  12. 食用的时候淋上桂花蜜,太美味啦!

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  13. 是不是非常简单还高颜值?让我们边瘦边养生吧!

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小贴士

雪燕桃胶需要泡发24小时以上