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银耳莲子红枣汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7961
我是随手倒了银耳,大家可以按比例缩减❤️。

用料

银耳16克
红枣15-20颗
莲子15-20颗
冰糖60-90克
1500克

银耳莲子红枣汤的做法

  1. 取16克银耳

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤1
  2. 泡发10分钟

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤2
  3. 泡发率10倍以上

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤3
  4. 去蒂,也可以清洗干净后放入锅内一起煮

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤4
  5. 清理好的银耳,可以给它剪碎一点,也可以不剪

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤5
  6. 银耳放入锅内,加入1500克的水,60-90克的黄冰糖

    温馨提醒?:糖可以根据自己的口感调整

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤6
  7. 放入15-20颗莲子(莲子无须泡发)

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤7
  8. 放入15-20颗红枣(红枣无须泡发)

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤8
  9. 大火烧开,转中火,熬制40分钟

    温馨20-50分钟均可,根据自己的口感调整

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤9
  10. 软糯香甜的银耳莲子红枣汤就ok了

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤10
  11. 盛入碗里和家人分享吧

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤11
  12. 换个角度拍一张

    银耳莲子红枣汤的做法 步骤12

小贴士

【即糯银耳羹】
材料:
即糯银耳 10克
清水 1500克
红枣 5粒
枸杞 20粒
冰糖 50克