洋葱木耳炒鸡蛋
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
洋葱木耳炒鸡蛋的做法
准备一个洋葱洗净去皮切丝
黑木耳泡发备用
两个鸡蛋打入碗中
先把鸡蛋炒一下，定型盛出备用
另起锅热油，爆香葱蒜末，把洋葱放进去翻炒
再把木耳放进去翻炒均匀
调入适量生抽
大火翻炒，太干的话加一点水
调入适量蚝油
把之前炒好的鸡蛋放进去快速翻炒，翻炒均匀即可
成品
成品
小贴士
蚝油生抽都有咸味，可以不用放盐了
- 上一条： 白玉菇木耳炒鸡蛋+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
- 下一条： 饺子（白菜饺、红萝卜木耳饺）